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5人の子育てママウンサー 全力で今を生きる
お弁当奮闘記

【長女特製】▶︎コスパ最強!お麩玉丼弁当!

いつもご訪問ありがとうございます。5人の子育てママウンサー岡本安代です。

「走り続ける岡本家。」の台所番長として、食卓や台所での何気ない日常を綴っています。

家族みんなでお弁当を作り合おう「岡本家弁当番長シリーズ」
今ある日常こそ宝物。お付き合い頂けますと幸いです。

長女が作りたかったもの

長女は言った。
「本当はアゲタマ丼を作りたかったんですよねー!!」
・・・ん?あげたま丼?

「なんか、薄揚げを出し汁で煮含めて、卵でとじるってヤツ。」

__うわ!美味しそう!!

「そうなんですよ!コスパもいいし、美味しそうだし!いつも、薄揚げは買ってあるじゃないですか!よし!これだー!って思ったんですよ!」

___え?!なんでその・・・揚げ玉丼?じゃなかったの?!

「いや、薄揚げが見当たらなくって、うわー、おかしいなって探してたら、厚揚げがあったんで、それで作ろうかなって思ったんですけど、’こんにゃく’と’はんぺん’と一緒に冷蔵庫にならんんでたんで、『むむっ!これは、母上、おでんを作るつもりかもしれないぞ・・・となると使えないな・・・』って思ったから、何か出汁を含んで美味しくなるヤーツ、ないかなって探したら、あったわけですよ!お麩が!!!これだー!!!!って思って、揚げ玉丼でなく、お麩玉丼に変更!ってわけです。」

___ほぉえ〜、なるほどねー。

長女カンちゃんは、息巻いていた。

そしてどこか、嬉しそうだった。

ジュワーと染み込んだ優しさ

自分の想像を、きちんと具現化できた喜びだろうか。
それとも、自分の考えが間違ってなかったということへの達成感だろうか。長女カンちゃんは、満足そうに笑って、母に事細かく報告してくれた。
お麩と卵だけじゃ、栄養に偏りがあるって思って、彩りに人参入れようって思っても、
人参もないから、、小松菜を入れて、エノキダケも入れて、一緒に煮含めて、卵とじ。
刻み海苔も頂きましたー!使っても差し支えないだろうって食材を厳選しながら作るのって、
いや〜気を使うわ〜!(笑)!」

時間ない中で、家族のことを考えて、家計のことを考えて、そして、台所番長のことを考える。

いかにも長女カンちゃんらしい。

お麩には、出汁だけでなく、長女の優しさが詰まっていた・・・。

完成!長女特製!お麩玉丼弁当!

「うーわっ!美味しい!やっぱりさすがカン姉ちゃんだわ!」

一口食べた瞬間に、末っ子コーマルから、歓喜の声が上がった。

カン姉ちゃんのお弁当、やっぱり美味しい!お麩、超美味しいーーーー!
出汁がきいてて、美味しいーーーー!!」

終業式を終えた末っ子コーマルは、満足そうに頬張っている。

長女カンちゃんが、母に代わり、怒涛の朝活。

長女特製お麩玉丼!ドーーーーン!!!

大変よくできました。
シンプルで、コスパがよくて、美味しくて。

7月最後の日。

そして、丼週間、最後の1日。
長女カンちゃんが作ってくれました。大変美味しく頂きました。全ての食材に感謝。

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ABOUT ME
岡本安代
鹿児島を拠点に全国で活動するリアクション大きめのフリーアナウンサー。元鹿児島読売テレビアナウンサー。大家族率いるパワフルアナウンサーママとして日本テレビ系バラエティ番組「人生が変わる1分間の深イイ話」で密着放送以来、愛と元気溢れる肝っ玉母ちゃんぶりが全国的に注目される。5人の子育て経験を生かし、家事と育児と仕事の両立するための独自のマネジメント術が全国で話題となり、全国で行う講演会は、「聞いた瞬間から元気になれる」「明日が変わる」とリピーター続出、総講演回数1000回を超える。言葉の力「安代塾」主宰。メディア出演、司会業の他、朗読、演劇活動も行う絶賛子育て満開中の5人の子育てママウンサー。