いつもご訪問ありがとうございます。５人の子育てママウンサー岡本安代です。
走り続ける岡本家。の台所番長として、食卓や台所での何気ない日常を綴っています。
家族みんなでお弁当を作り合おう「岡本家弁当番長シリーズ」
今ある日常こそ宝物。お付き合い頂けますと幸いです。
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泣いても笑っても金曜日。
6月1９日、金曜日。
ついに金曜日がやってきた。
金曜日の弁当番長・村長降臨。
実は、長女カンちゃんの出発が延期になって以来、
週１弁当番のポストから、村長が外れていた。
兄弟たちは、姉のお弁当が食べたいというのに加え、
村長も料理はあまり得意でないというお互いの思惑が一致。
子供たちも喜び、村長自身にとっても喜ばしい、
互いにとって明るいご無沙汰だった。
もしかしたら、村長は、このままフェードアウトも悪くないぞと思っていたかもしれない。
が、しかし、いろんなところで声をかけて頂くらしい。
『おべんとう作り、頑張ってくださいね！』
そう言われ続け、村長は、いても立ってもいられなくなった。
＿＿お、お、俺、みんなに頑張ってるって言ってもらってるのに。。。。
まずい。。。最近、弁当作ってねぇ・・・。
早速、テーマ食材・鶏むね肉を始め、今回お世話になるであろう食材達と対峙。
村長の鶏むね肉チャレンジが始まった。
今回は３品作るぞ！
用意した食材は、鶏胸肉、しめじ二種、そして卵。
「よーし！鶏むね肉のメインに加えて、今回は、卵焼き、きのこのバターソテーも作るぞ！」
村長は、意気込んでいた。
目に見えぬ各所からの声援も感じていたのかもしれない。
（いつも声をかけて頂き、ありがとうございます。）
（いつも声をかけて頂き、ありがとうございます。）
今回の村長は違っていた。腰の入れ方も違う。
包丁捌きも、これまでと一線を画していた。
見事な鶏ムネ肉スライス。
＿＿＿ねえ、何作る？
「いや、メニューは決まってるんだよね。もう鶏ムネ肉って時点で。」
＿＿＿え？そうなの？
「仕事で電話することがあってさ、熊本の放送局の人なんだけど、言われたんだよねー。」
＿＿＿え？何を？
「天ぷら、作るんですか？楽しみにしてます！って。」
・・・・(￣▽￣;)あ、そう・・・。
「ママ、この前さ、ママの言う通りに作ったらさ、超好評だったからさ！またご指導頼みます！
！！」
・・・・(￣▽￣;)お、おう・・・。
実は、村長はこれまで、料理は我流こそダンディズム！！自己完結こそ最大の美学！という、
謎の情熱を持つ、昭和の男。前回のニラチャレンジにて、妻が僭越ながらご指南させて頂いたところ、子供達から大好評をかっさらった、というプチ成功体験を得て、
今回は、最初から、妻の指導を仰ぎたいという、前代未聞の流れ。
謎の情熱を持つ、昭和の男。前回のニラチャレンジにて、妻が僭越ながらご指南させて頂いたところ、子供達から大好評をかっさらった、というプチ成功体験を得て、
今回は、最初から、妻の指導を仰ぎたいという、前代未聞の流れ。
今回、台所番長として伴走させて頂く、初めての天ぷらとなった。
事件は現場で起こってるんだ！
素材に粉をまぶし、天ぷら液に潜らせて。
ジュワーーーーーーっ！
もし、履歴書で、「これまでに作った料理」欄があるならば、
おそらく９割が、素材は違えど、天ぷら表記で埋め尽くされているはず。それほど、村長は天ぷらに、慣れていた。
おそらく９割が、素材は違えど、天ぷら表記で埋め尽くされているはず。それほど、村長は天ぷらに、慣れていた。
手際良く、とり天を仕上げていく。
しばらく無言が続いた。鶏肉をひたすら揚げていた。
「うーん・・・どうすっかなぁ・・・よし！」
何やら呟いている。
気がついたら、また別の音域で、揚げ物の音がする。
ジュワーーーーーーっ！
ふと見ると、妻が知らぬうちに、しめじが天ぷらにされていた。
＿＿え？キノコのバターソテーは？！
「やめた！」
＿＿え？やめたの？！
天ぷら液がさ、たくさん余ったから、もうしめじも揚げちゃった！」
＿＿＿そうかー。せっかくだったけどねー。
「それにしても、色が茶色だな。」
＿＿＿これから卵焼きも入るんでしょう？大丈夫よ！！
「いや〜、卵焼きはやめとくわ。」
＿＿＿＿え？卵焼きもやめんの？！
妻は我が耳を疑った・・・。
想定外⁉︎村長の鶏むね肉チャレンジ弁当！
キノコソテーと卵焼きと、とり天。
最初の計画は、確かそうだったと思う。
しかし、予定は未定。あっさりと覆る。その切り替えの早さは、村長の真骨頂でもある。
↓仕上がった天ぷらに、塩を振る村長氏。
「卵焼きも作って入れようって思ったんだけどさ。」
＿＿＿うん！いいね！入れようよ！
「気付いたんだよね」
＿＿＿え？どういうこと？
「作ったとしても・・・
入んねーわ。（キッパリ）」
・・・え(￣▽￣;)
（そりゃ、お前さんの入れ方の問題だろーよ）
（そりゃ、お前さんの入れ方の問題だろーよ）
溢れんばかりの天ぷら狂想曲。
期待以上も以下もない、安定の村長の天ぷらイズム。
村長の鶏むね肉チャレンジとり天とキノコ天弁当！
ドーーーーン！
天ぷらエンペラー、降臨。
きっと、思うところは多々あると思うけれど、
これまでで１番、子供達からの評判が良かったということを、ここに記しておこうと思う。
「母上、パパになんかアドバイスしたんですか？これまでと違ったから。」
＿＿＿いや、すこーしね。ほんのすこーし。
「やっぱり、、ねー。」
蜜を避けつつ、ソーシャルディスタンス。
いい距離感で、サポートすること、大切ですね、互いに伸びしろ。
いい距離感で、サポートすること、大切ですね、互いに伸びしろ。
作ることに意義がある。耳を傾けてくれたことに意味がある。
弁当番長に感謝。声をかけてくださる皆様に感謝。
どうかこれからも温かく見守って頂ければ、幸いです。
天ぷらを愛し、天ぷらに愛された男。村長４７歳。
全ての食材に感謝。