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【長女特製】▶︎コスパ最強!お麩玉丼弁当!

いつもご訪問ありがとうございます。5人の子育てママウンサー岡本安代です。

「走り続ける岡本家。」の台所番長として、食卓や台所での何気ない日常を綴っています。

家族みんなでお弁当を作り合おう「岡本家弁当番長シリーズ」
今ある日常こそ宝物。お付き合い頂けますと幸いです。

長女が作りたかったもの

長女は言った。
「本当はアゲタマ丼を作りたかったんですよねー!!」
・・・ん?あげたま丼?

「なんか、薄揚げを出し汁で煮含めて、卵でとじるってヤツ。」

__うわ!美味しそう!!

「そうなんですよ!コスパもいいし、美味しそうだし!いつも、薄揚げは買ってあるじゃないですか!よし!これだー!って思ったんですよ!」

___え?!なんでその・・・揚げ玉丼?じゃなかったの?!

「いや、薄揚げが見当たらなくって、うわー、おかしいなって探してたら、厚揚げがあったんで、それで作ろうかなって思ったんですけど、’こんにゃく’と’はんぺん’と一緒に冷蔵庫にならんんでたんで、『むむっ!これは、母上、おでんを作るつもりかもしれないぞ・・・となると使えないな・・・』って思ったから、何か出汁を含んで美味しくなるヤーツ、ないかなって探したら、あったわけですよ!お麩が!!!これだー!!!!って思って、揚げ玉丼でなく、お麩玉丼に変更!ってわけです。」

___ほぉえ〜、なるほどねー。

長女カンちゃんは、息巻いていた。

そしてどこか、嬉しそうだった。

ジュワーと染み込んだ優しさ

自分の想像を、きちんと具現化できた喜びだろうか。
それとも、自分の考えが間違ってなかったということへの達成感だろうか。長女カンちゃんは、満足そうに笑って、母に事細かく報告してくれた。
お麩と卵だけじゃ、栄養に偏りがあるって思って、彩りに人参入れようって思っても、
人参もないから、、小松菜を入れて、エノキダケも入れて、一緒に煮含めて、卵とじ。
刻み海苔も頂きましたー!使っても差し支えないだろうって食材を厳選しながら作るのって、
いや〜気を使うわ〜!(笑)!」

時間ない中で、家族のことを考えて、家計のことを考えて、そして、台所番長のことを考える。

いかにも長女カンちゃんらしい。

お麩には、出汁だけでなく、長女の優しさが詰まっていた・・・。

完成!長女特製!お麩玉丼弁当!

「うーわっ!美味しい!やっぱりさすがカン姉ちゃんだわ!」

一口食べた瞬間に、末っ子コーマルから、歓喜の声が上がった。

カン姉ちゃんのお弁当、やっぱり美味しい!お麩、超美味しいーーーー!
出汁がきいてて、美味しいーーーー!!」

終業式を終えた末っ子コーマルは、満足そうに頬張っている。

長女カンちゃんが、母に代わり、怒涛の朝活。

長女特製お麩玉丼!ドーーーーン!!!

大変よくできました。
シンプルで、コスパがよくて、美味しくて。

7月最後の日。

そして、丼週間、最後の1日。
長女カンちゃんが作ってくれました。大変美味しく頂きました。全ての食材に感謝。
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