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台所番長の皆様にエール!


出張から帰ってきた夜。

相当に刺激的で、寝るのも惜しいくらいのスケジュールだったが、
アラフォーヤッスバーン、成長が進んでいるらしい。(あえて老化とは言わない自尊心。)

鹿児島到着した途端に、足がガクガク、歩行ヨロヨロであったの巻。

そうはいっても、胃袋戦隊、腹が減る。

___どうしよう。台所番長、台所に立つのも、やっとの思いだ・・・

という番長按配を知ってか知らずか

「そうめんが食べたーい!」という胃袋戦隊からのリクエストが降臨。

おう?リアリー?!はい、喜んで。

ということで、出張帰りの夜は、今シーズン初のそうめんにご登場頂いた。

そうめんも重箱に登場頂きましたらば、なかなかどうして
美味しそうに見えるじゃありませんの。

重箱!使えるっ!!!!重箱、すごすぎる!!!

振り返れば、ここに至るまで四十路の母にとってはなかなかシビれるスケジュールだった。
出張帰り、空港からそのまま次なる目的地へ。

ルンルンでピアノ教室に向かったのに対し、
必死でコーマルに付いていく保護者の私。

嗚呼。若いって素晴らしい。

かろうじて、両手で弾けるようになったコーマルの姿を眺めつつ、

嬉しいのと、もっと練習して欲しい気持ちと、夕飯どうしよう、という気持ちと、
いろいろ考えれば考えるほど、意識が遠のく、母の私。

 

嗚呼、、、そういえば、このあと、サッカー教室だ!(次男セーマンのね)

意識よ!戻ってこい!私!!!

そんな時に、出会った「夜はそうめんがいい!」というリクエスト。

嗚呼!神様がきっと我が胃袋戦隊に、言わせているにちがいない!!!

そうめんだなんて!簡単でおいしくて。それだけで最強の存在感じゃありませんか。

汁物用意して、タレの中にいろいろ加えてしまったら、それで十分じゃございませんか。

驚くなかれ個別に重箱に盛り付けると、まるで会席料理のようではありませんか。

重箱ライフ、かなり満喫している台所番長の私。

「うわ!ごちそうだーーーー!美味そうだーーー!豪華に見えるー!」

と戦隊たちは、想像以上に吠えまくる!

重箱パワー炸裂でありますわねーーー!

お品書き
*そうめん
*もずくの吸い物
*添え野菜

そうめんにトマトときゅうりを乗せて、したり顔の母に長男タイ兄が一言。

「あー!トマトときゅうり、どっちかで良かったのに・・・!!!」

え?なんで!!!(←せっかく用意したのに!!!)と思わず声をあげた。

「生のきゅうりとトマトの食べ合わせ、よくないらしいよ。
トマトのビタミンCをきゅうりのアスコルビナーゼという酵素が破壊するらしい。
だから、一緒に食べる時はきゅうりを酢に付ければいいんだって!
サラダのドレッシングは理にかなってるんだよねーーー。」

へぇー。母さん知らなかった・・・(大汗)

最近、「食べ合わせ」の本を読んだらしいタイ兄貴。
せっかくのそうめんに乗せたトマトときゅうり。
最終的にドレッシングをかけて食べた胃袋戦隊。

食べ合わせ、ぜひ皆さんもご参考までに。

こうして、台所番長の熱い夜が終わったのであります。

みんなみんな頑張ってる。そう思うと私も頑張れる。
世界中の台所番長の皆さまに、心からのエールとリスペクトを捧げます。

【2015年6月14日 「そうめんもアリです」より】

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