【やみつき】ふわとろパンスープ

岡本安代

4年前

我が家で満足度120%のスープがあります。

それは・・・
ふわとろパンdeスープ。

メチャクチャ、美味しいのです。

そしてボリューム満点で、満足度抜群なのです。

作り方も簡単すぎて、ごめんなさいね。と言いたくなるほど、簡単。

カリカリに炒めたパンに

野菜を加えて炒めて

スープにしてしまうという、とてもシンプルなレシピ。

【材料】大体４人分
パンの耳・・・適量
オリーブオイル・・・適量
コンソメスープ・・・2400ml(300mlに対してキューブ１個)
にんじん・・・1/2本
玉ねぎ・・・１個
レタス・・・適量（１０枚前後）
卵・・・１個
（仕上げ用）
ブラックペッパー
パセリ

【作り方】
①パンの耳を１口大にカットしオリーブオイルでしっかり炒める。
＊この時、しっかり炒めることで、スープで煮込んだ時に、食感が保たれる

②食べやすくカットした野菜も加え、さらに炒める。

③スープを加え、沸騰したら、レタスを加える。

④溶き卵を流し入れて完成。

⑤好みでブラックペッパーやパセリをかける

百聞は一件に如かず！！！
動画で、どのように美味しいのか、
詳しいポイントについても

徹底的に喋り倒しております。

作り方も含めてぜひご覧ください♫

朝食にも、もってこい。
春休みにも、もってこい。

ぜひ。