生まれて初めての「干し芋」

みなさん、こんにちは！５人の子育てママウンサー岡本安代です。

毎日の家事に育児にお仕事に、大変お見事様でございます！
毎日の暮らしの中で、子育てやお仕事を通して、
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心にビタミン！頑張るあなたを全力で応援します。
どんなあなたもファンタスティック！きょうも元気に参りましょう！

今日は、生まれて初めて食べたもの、についてお話しさせて頂きます。

これまで４０年以上生きてきましたが、
この度生まれて初めて「干し芋」を頂きました。

その名前と形状は知ってはいたのですが、恥ずかしながら味わったことはなかったんです。

先日、茨城県東海村にお邪魔した際、「干し芋」を頂戴しました。

東海村は「干し芋」生産日本一！ということで特産品として広く愛されています。

このたび、東海村の講演会にて、

「東海村の、この干し芋は、本当に美味しいです！ぜひ召し上がって下さい！」

とお土産として頂いたんです！（ありがとうございます！）

早速、オープン！

「みんな〜！干し芋だよー！！！東海村の名産なんだよー！！」

「おおーーーー！！！」

岡本家一同、大興奮です。

早速、みんなで頂きました。

・・・・なんとも美しい。

勝手ながら、干し芋って、もっと乾燥していて、固くて・・・

そんなイメージでした。

が！

フォークでスッと入る。もっちりとした弾力。そして、甘みが外に溢れ出たような照り。

一口食べた瞬間、子供たち大興奮でしts。

「うわー、干し芋、すごい！甘みが凝縮されてる！」

「この弾力！もちもち感！食感も好きだわーー！！」

「干し芋って、固いのかと思ってた！こんなに柔らかいなんて！」

なんかね、今食べたのは、丸干しタイプの干し芋みたい。

こっちの平干しタイプは、少し固めだよー！

「干し芋にもいろいろ種類があるんだねーーーー！！！」

日本一の茨城県東海村の干し芋、とーーーーっても美味しかったです！！

ちなみにサツマイモの生産量日本一は、鹿児島県！

鹿児島と茨城の共通点も感じたひとときでした！
大変美味しく頂きました！ありがとうございました！！

 

 

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