おかずの王道。

岡本安代

4年前

弁当番長的備忘録。

毎月最終週は、特別なテーマを設けずに「冷蔵庫の都合」を優先する。

冷蔵庫クリーンナップ大作戦ありきだけど、
その中でも、自分の食べたいものや、家族のリクエストに応えていくという、
いわば台所番長的ご褒美週間。

「なんでも作っていいんですよね？！」

「何作ろうかな〜！」

次男セーマンの声は弾んでいた。

「みんな何が食べたいですかね〜？！」

「みんなが喜ぶものと言ったら、やはり・・・」

「唐揚げですかね！！！」

火が通りやすいようにそぎ切りした鶏肉を、、、

ジュワーーーー！！！

「あとは・・・」

「よしっ！！！ポテトサラダだ！」

・・・・え(￣￣)！？

サラダの中でも、最も手間と暇がかかるといっても過言ではない、ポテトサラダ。
（もはや夕食です。）

ああ、若いって素敵。

朝のせわしい時間に、この短時間で
唐揚げと、ポテトサラダをイチから作ろうというその情熱に、アモーレ。

「セーマン！美味しかった！最高だよ！」

姉者、兄者からの大合唱。

そりゃそうだ。なんてったって、みんな大好きなゴールデンメニューなんだから。

「母上！明日も作っていいですか？！」

と目を輝かせて息子は母を見た。
・

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どうぞ。どうぞ。

セーマン弁当、翌日も続く・・・・