ナスフェスティバル
岡本家、弁当番長シリーズ。毎週テーマを決めて
家族みんなでお弁当を作り合う家族でつなぐお弁当リレー。
一人はみんなのために。みんなは一人のために。心を込めて作ります。
テーマはナス
今週のテーマはナス!
「ナスが!ナスが安いぞー!!!」
ナスが安い♪ナスが安い♪ナスが安いぞ〜♪
ナスがナスが安いぞ!ナスが安いぞ!ヘイっ!
(ビビデバビデブーの音楽に乗せて。)
今週は、ナスチャレンジいってみよう!
先鋒:母やすバーン
月曜日!!トップバッターはやすバーンだー!!!
よいしょーーーー!!!!
本日のボイシーでもお話ししましたが、
みなさん、ご存知、私は料理も旅行も行き当たりばったり派。(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
ここにナスがある!
焼けたら、どうする?!
焼き醤油して、一時待機。
さてと・・・これからどうしよう。
ナス✖️豚肉✖️トマト
やはり・・・お肉が食べたい。
育ち盛りは、お肉が必須。ナスとお肉で、、、味噌炒め!!!
![image](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20210713/17/yasuyo0308/e6/c2/j/o1078144014971548052.jpg?resize=420%2C561&ssl=1)
といきたいところだが、きっとそれは、母はやってはならぬ案件だ。
なぜならば、月曜日の母に最も必要なのは、ファインプレー。
みんながやらなそうなことを攻めていかねばならない。
(翌日以降の献立に響く件!)
やすバーンは考えた。
ナスと豚肉だけだと茶色が攻めてくる。
よし、赤に染めよう。情熱の赤だ!
前日に大量に買ったバジルを生かしたい。
トマトを投入したあと、ケチャップをまとわせた。
塩胡椒で微調整。
![image](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20210713/17/yasuyo0308/34/7f/j/o1080081014971548041.jpg?resize=420%2C315&ssl=1)
よし、ナスのイタリアーンの完成。
ナス✖️卵✖️チーズ
お弁当の王道、卵焼き。もちろん今回はナスで卵焼き。
細かく切ったナスを泳がせ、、まずは卵を攪拌。
![image](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20210713/17/yasuyo0308/8d/b3/j/o1080081014971548049.jpg?resize=420%2C315&ssl=1)
そして、あらかじめ焼いたナスとチーズ。
![image](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20210713/17/yasuyo0308/c6/c6/j/o1080081014971548056.jpg?resize=420%2C315&ssl=1)
どうしても、チーズを入れたかった。
(前日の夜に、チーズインハンバーグのテレビを見てしまった!
無性にチーズをインしたかったのだ)
はい、完成。
![image](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20210713/17/yasuyo0308/67/d5/j/o1080081014971548078.jpg?resize=420%2C315&ssl=1)
この卵焼きに関しては、
カンPが「美味しいですけど、卵より、チーズが強いですね〜」とのこと。
そうか。次にいかそう。
シソにバジルに香りの天国
いつもおかずを乗せる前に、レタスを敷くが、
今回は、シソを敷いた。
![image](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20210713/17/yasuyo0308/0e/df/j/o1080081014971548063.jpg?resize=420%2C315&ssl=1)
旬ということもあるけれど、テーマがシソだった時のシソ活で、
殺菌作用や抗菌作用があるということを確認して以来、なるべくシソを敷きたくなった。
香りも良いことに加えて、美味しいし、効能もある。
そして、焼きナスをON!
![image](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20210713/17/yasuyo0308/99/54/j/o1080081014971548070.jpg?resize=420%2C315&ssl=1)
さらに、イタリアーンをON!
![image](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20210713/17/yasuyo0308/25/73/j/o1080081014971548074.jpg?resize=420%2C315&ssl=1)
そして卵焼きをイン。
![image](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20210713/17/yasuyo0308/16/d3/j/o1080081014971548058.jpg?resize=420%2C315&ssl=1)
仕上げに、どうしても乗せたかった
バジルをON。
![image](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20210713/17/yasuyo0308/ff/2f/j/o1080081014971564473.jpg?resize=420%2C315&ssl=1)
はい、最高ですかっ!
ドドーンと一気に5人分。
![image](https://i0.wp.com/stat.ameba.jp/user_images/20210713/17/yasuyo0308/fa/22/j/o1080081014971564479.jpg?resize=420%2C315&ssl=1)
どんな今日も
カラフル弁当箱で気分は上々!
食べることは生きること。シリーズ弁当番長
作ることに意義がある。続けることに意味がある。
村長、大変良くできました。すべての食材に感謝。
今日もお付き合いいただきありがとうございました!
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