岡本安代 Official Website
5人の子育てママウンサー 全力で今を生きる
お弁当奮闘記

▶︎秋の香りがいっぱい!弁当

作る喜び、詰める幸せ。食でハッピーを分かち合おう!
毎日お弁当を家族で作り合う週1弁当番長。

10月5日、月曜日。弁当番長は次男セーマン。

 

⭐️姉と兄からのメッセージ⭐️

それは前の晩から始まっていた。

いつだって、週末の夜は、「来週お弁当のテーマ、どうする?」

今回は即決だった。
YouTubeの生配信でのトークテーマ「オススメの秋の味覚」をもとに、
お弁当のテーマは「秋の味覚」に決定!

👇元気もりもり学校#28

 

 

秋の味覚といえば、いろいろあるけれど、
今回は、比較的価格も在庫も安定している「キノコ」にフォーカス。

 

「いろんなキノコがあるから、弁当番長が調理順に選んでいくっておもしろそうだ!」

「いいね!」
早速、姉は、翌日の弁当番長を迎えるべく、キノコの陳列を始めた。

 

恐るべし、食材の力。
キッチンが、秋の景色となった。


「何選ぶかなー。」

並んだキノコを眺めながら、まだ来ぬ翌朝を想像していた。

兄と姉は、
まるでクイズの出題者のような楽しみを噛み締めているかのようだった。

⭐️旬の威力に震えた朝⭐️

朝。

キッチンには、すでに次男セーマンが立っていた。

「すごいですね!超並んでるじゃないですかー。」

___キノコバイキング!1種類、セーマンが調理したいキノコ、選んでみて〜!

「うーん、どうしよっかなー。」

「よし!これにしますわ。しめじ。」

なるほど!いいね!しめじ!おいしいもんねー!!!
香り松茸、味しめじ、って言うしねー!!


「松茸、食べてみたいなぁー。
食べたことないから、美味しいかどうかも分からないし。」

それも、大人になってのお楽しみだ!
で、何作るの?

「キノコオムレツ、作ろうかと思って!」

しめじの袋を開けた瞬間、キッチンにはキノコの香りがあふれ、息子の鼻腔をくすぐる。

「うわっ!きのこの香りってすごいですね!」


正直、母も驚いた。
こんなにもキノコに、ここまで香りを放つ力があるとは。

「しめじ、玉ねぎ、切っていきますね!!ソーセージも使いまーす!」

セーマンはとても、軽快だった。

⭐️キノコオムレツ、美味し⭐️

素材を切り終えた弁当番長は、ゴールが見えたのか、
少し安堵したようにフライパンへ向かった。

「玉ねぎ切ったけど、初めて泣かなかった!なんでだろう。。」

___まな板との距離じゃない?と姉。

「なるほど!身長が伸びたのか!!」

思わぬところで、自分の成長を実感する弁当番長。
そうこうしているうちに、オムレツの具が出来上がった。

味付けはシンプルに塩胡椒。実に美味しそうではあるまいか!

早速、卵で巻いていく。

「こっからが難しいんですよね・・・」
__でもここまで来たら、もう完成だよ。

「どうしよう。母上、盛り付け方が分からない・・・。
ご飯の上に乗っける、でもいいですかね?」

いいんじゃなーい?
美味しそうだねぇ〜!!!

「トマト切ってケチャップ混ぜるヤツ、かけますわ。」

「ケチャップ、使いまーす!」

ボフっ!

「母上っ!どうしよう!ケチャップ、ない!足りない!!」

__よし!酸味と甘みのバランスソースというくくりで、
お好み焼きソースかトンカツソース、どっちか使って代用すればいいさ!どっちがいい?

「どっち使った方が、都合がいいですか?!」

・・・トンカツソースだと、使い切る量だから助かるわ・・・。

「じゃあ、今回はトンカツソースとケチャップでいきます!!」
そして完成した
セーマン特製しめじオムレツ!!トマトソース添え弁当!

ドーーーーーン!

「うわっ!美味しい!!キノコとソーセージって合いますねー!」

開口一番、長女の一言。

 

先のYouTube生配信でのチャットより。
「お弁当を食べた後、まだ青いみかんを食べる時に秋を感じる。」
ということで、食後に秋の装い。

週1弁当番長。
作ることに意義がある。続けることに意味がある。
大変よくできました。
全ての食材に感謝。

✋YouTube生配信へのご参加、チャンネル登録にも感謝‼️

✋こちらも是非!
秋の味覚!カモーン!!

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ABOUT ME
岡本安代
鹿児島を拠点に全国で活動するリアクション大きめのフリーアナウンサー。元鹿児島読売テレビアナウンサー。大家族率いるパワフルアナウンサーママとして日本テレビ系バラエティ番組「人生が変わる1分間の深イイ話」で密着放送以来、愛と元気溢れる肝っ玉母ちゃんぶりが全国的に注目される。5人の子育て経験を生かし、家事と育児と仕事の両立するための独自のマネジメント術が全国で話題となり、全国で行う講演会は、「聞いた瞬間から元気になれる」「明日が変わる」とリピーター続出、総講演回数1000回を超える。言葉の力「安代塾」主宰。メディア出演、司会業の他、朗読、演劇活動も行う絶賛子育て満開中の5人の子育てママウンサー。