お弁当奮闘記

おかずの王道。

弁当番長的備忘録。

毎月最終週は、特別なテーマを設けずに「冷蔵庫の都合」を優先する。

冷蔵庫クリーンナップ大作戦ありきだけど、
その中でも、自分の食べたいものや、家族のリクエストに応えていくという、
いわば台所番長的ご褒美週間。
「なんでも作っていいんですよね?!」
「何作ろうかな〜!」

次男セーマンの声は弾んでいた。

「みんな何が食べたいですかね〜?!」

「みんなが喜ぶものと言ったら、やはり・・・」

「唐揚げですかね!!!」

火が通りやすいようにそぎ切りした鶏肉を、、、

ジュワーーーー!!!

「あとは・・・」

「よしっ!!!ポテトサラダだ!」

 

・・・・え( ̄  ̄)!?

サラダの中でも、最も手間と暇がかかるといっても過言ではない、ポテトサラダ。
(もはや夕食です。)

ああ、若いって素敵。

朝のせわしい時間に、この短時間で
唐揚げと、ポテトサラダをイチから作ろうというその情熱に、アモーレ。

「セーマン!美味しかった!最高だよ!」
姉者、兄者からの大合唱。
そりゃそうだ。なんてったって、みんな大好きなゴールデンメニューなんだから。

「母上!明日も作っていいですか?!」

と目を輝かせて息子は母を見た。

どうぞ。どうぞ。

セーマン弁当、翌日も続く・・・・

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ABOUT ME
岡本安代
鹿児島を拠点に全国で活動するリアクション大きめのフリーアナウンサー。元鹿児島読売テレビアナウンサー。大家族率いるパワフルアナウンサーママとして日本テレビ系バラエティ番組「人生が変わる1分間の深イイ話」で密着放送以来、愛と元気溢れる肝っ玉母ちゃんぶりが全国的に注目される。5人の子育て経験を生かし、家事と育児と仕事の両立するための独自のマネジメント術が全国で話題となり、全国で行う講演会は、「聞いた瞬間から元気になれる」「明日が変わる」とリピーター続出、総講演回数1000回を超える。言葉の力「安代塾」主宰。メディア出演、司会業の他、朗読、演劇活動も行う絶賛子育て満開中の5人の子育てママウンサー。