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5人の子育てママウンサー 全力で今を生きる
お弁当奮闘記

次女特製⭐️卵のキッシュ弁当

いつもご訪問ありがとうございます!5人の子育てママウンサー岡本安代です!

岡本家では、
平日家族みんなでお弁当を作り合おうキャンペーンを行っています!

題して「週1弁当番長キャンペーン」

今の時期だからこそ。
コロナに負ケルナ!
おうちで過ごそう!お弁当作ろう!

まずは、ここまでのおさらい。
新学期始まって第1週目!
次男セーマン、いよいよお弁当デビュー!と言うこともあり、
セーマンのお弁当作りの参考になれば、ということで、
大きい順に作っていこう。
テーマは・・・

【2020年度第1週目のテーマ:卵を使った料理】

これまでをおさらいすると・・・
4月6日月曜日!母やすバーンのオムレツ弁当
4月7日火曜日!長女カンちゃんの三食丼弁当
4月8日水曜日!長男タイ兄貴の天津飯の弁当
4月9日木曜日!次男セーマンデビュー戦・親子丼弁当
そして・・・
4月10日金曜日!次女みーたんの卵料理。
まずは、いろんな野菜を切りまくり、、、、
切った野菜は耐熱容器へ入れて、すぐさまレンジでチン!
(そうです。レンチンは次女みーたんの真骨頂。)
そこに、卵液を加え・・・
みーたん
みーたん
あら?!母上!牛乳がないーー!!
やすバーン
やすバーン
えっ?!え?!もうない?!ごめん!!買ってこなきゃ!スキムミルクで代用して頂戴〜!
みーたん
みーたん
了解しました!!へぇー!スキムミルク!初めて使うーーー!
味付けは、塩胡椒。
そして・・・
湯煎するのが、みーたん流。
みーたん
みーたん
うわっ!熱っ!熱っ!
写真では表現できないのが悔しいけれど、朝から台所アクロバティック。
卵好きの次女みーたん。
野菜とタンパク質をこよなく愛す柔道女子。
時間を見計って、
ご飯をお弁当箱に盛り付けていく長女カンちゃん。黒米を毎日欠かさず炊いてくれる。
天地返しのタイミングも、カンちゃんならではのタイミングがあるらしい。

カン姉ちゃん
カン姉ちゃん
はい、ご飯これくらいでイイ?ついでいくからねー

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みーたん
みーたん
あ!ありがとうございます!!/chat]
姉妹の何気ない、日々のやりとりも、まもなく見納めだと思うと、
具に書き残しておきたくなる母の衝動。
おかずになるもう一品、
豚キムチを急いでこしらえ、
新年度第1週目のお弁当が出揃った。
次女特製、卵のキッシュ弁当、完成!

もちろん、ドドーンと6人分。

傍で、末っ子コーマルが

イイなー!イイなー!みんなで作りあいっこして、イイなー!早く作りたいーー!コーもお弁当作りたいーーー

と毎日のように言っているのが印象的だった新年度の始まり。

子供達それぞれが、
モチベーション高めにお弁当作りという朝活に取り組んでくれていることが、k台所番長としては、なにより嬉しいこと。

週1弁当番長、
作ることに意義がある。
続けることに意味がある。
大変よく出来ました。
全ての食材に感謝。

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