我が家で満足度120%のスープがあります。
それは・・・
ふわとろパンdeスープ。
メチャクチャ、美味しいのです。
そしてボリューム満点で、満足度抜群なのです。
作り方も簡単すぎて、ごめんなさいね。と言いたくなるほど、簡単。
カリカリに炒めたパンに
野菜を加えて炒めて
スープにしてしまうという、とてもシンプルなレシピ。
【材料】大体４人分
パンの耳・・・適量
オリーブオイル・・・適量
コンソメスープ・・・2400ml(300mlに対してキューブ１個)
にんじん・・・1/2本
玉ねぎ・・・１個
レタス・・・適量（１０枚前後）
卵・・・１個
（仕上げ用）
ブラックペッパー
パセリ
【作り方】
①パンの耳を１口大にカットしオリーブオイルでしっかり炒める。
＊この時、しっかり炒めることで、スープで煮込んだ時に、食感が保たれる
②食べやすくカットした野菜も加え、さらに炒める。
③スープを加え、沸騰したら、レタスを加える。
④溶き卵を流し入れて完成。
⑤好みでブラックペッパーやパセリをかける
百聞は一件に如かず！！！
動画で、どのように美味しいのか、
詳しいポイントについても
徹底的に喋り倒しております。
作り方も含めてぜひご覧ください♫
朝食にも、もってこい。
春休みにも、もってこい。
ぜひ。
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