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おうちごはん

【やみつき】ふわとろパンスープ

 

我が家で満足度120%のスープがあります。

それは・・・
ふわとろパンdeスープ。

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メチャクチャ、美味しいのです。

そしてボリューム満点で、満足度抜群なのです。

作り方も簡単すぎて、ごめんなさいね。と言いたくなるほど、簡単。

カリカリに炒めたパンに

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野菜を加えて炒めて

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スープにしてしまうという、とてもシンプルなレシピ。

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【材料】大体4人分
パンの耳・・・適量
オリーブオイル・・・適量
コンソメスープ・・・2400ml(300mlに対してキューブ1個)
にんじん・・・1/2本
玉ねぎ・・・1個
レタス・・・適量(10枚前後)
卵・・・1個
(仕上げ用)
ブラックペッパー
パセリ

【作り方】
①パンの耳を1口大にカットしオリーブオイルでしっかり炒める。
*この時、しっかり炒めることで、スープで煮込んだ時に、食感が保たれる

②食べやすくカットした野菜も加え、さらに炒める。

③スープを加え、沸騰したら、レタスを加える。

④溶き卵を流し入れて完成。

⑤好みでブラックペッパーやパセリをかける

百聞は一件に如かず!!!
動画で、どのように美味しいのか、
詳しいポイントについても

徹底的に喋り倒しております。

作り方も含めてぜひご覧ください♫

 

朝食にも、もってこい。
春休みにも、もってこい。

ぜひ。

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ABOUT ME
岡本安代
鹿児島を拠点に全国で活動するリアクション大きめのフリーアナウンサー。元鹿児島読売テレビアナウンサー。大家族率いるパワフルアナウンサーママとして日本テレビ系バラエティ番組「人生が変わる1分間の深イイ話」で密着放送以来、愛と元気溢れる肝っ玉母ちゃんぶりが全国的に注目される。5人の子育て経験を生かし、家事と育児と仕事の両立するための独自のマネジメント術が全国で話題となり、全国で行う講演会は、「聞いた瞬間から元気になれる」「明日が変わる」とリピーター続出、総講演回数1000回を超える。言葉の力「安代塾」主宰。メディア出演、司会業の他、朗読、演劇活動も行う絶賛子育て満開中の5人の子育てママウンサー。