いつもご訪問ありがとうございます。５人の子育てママウンサー岡本安代です。
「走り続ける岡本家。」の台所番長として、食卓や台所での何気ない日常を綴っています。
家族みんなでお弁当を作り合おう「岡本家弁当番長シリーズ」
今ある日常こそ宝物。お付き合い頂けますと幸いです。
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私、作りたいものがあるんです
１学期最終週。お弁当のテーマは
『自分の好きなものを作ろう！』
バタバタと肉じゃがをこしらえている間に、
次女みーたんにはもう一品、こしらえたいものがあった。
「卵焼き、作りたいんですよ！」
思わず笑顔がもれる次女みーたん。
母「・・・え？そんな、、、いつも作ってるよね？！卵焼き。」
次女「いや、違うんですって！今回はちょっとですね・・・いつもと違う形で挑戦したいんです！」
「卵焼き器を使わずに、作ってみようかと思って！！試してみたいんですよ！」
みーたんは、初めてのトライに、溢れるわくわくを抑えられずにいた。
レンジの女王、飽くなき挑戦
タッパーに卵を割り入れ、しっかり攪拌。
味付けをして、また攪拌。
材料を入れて、また攪拌。
ニラ、ゴマ、オキアミ、などなど、
みーたん好みの栄養を投入し・・・
ラップをかけて、レンジへ。
「電子レンジで、卵焼き、作ってみたかったんです！どこまで出来るのかやってみたくて！」
さすが、我が家のレンジの女王。
レンジを語る時は、とても楽しそうだ。
チーーーーン！
2分程度チンして、少しずつ固まり始めたところに、
また攪拌。
また攪拌。
最終的にタッパーの中で、しっかり固まった卵焼きは、
見た目こそ、いつもと違うけれど。。。
タッパーから出すと、こんな感じ。
さらに、カットしてみると、こんな感じ。
すごーい！出来てる！駅弁とかに入ってる卵焼きってこんな感じじゃない？！
レンジだけで、卵焼き出来たーーーー！！
次女の作ってみたい！を詰め込んだお弁当
卵焼きが出来る頃、肉じゃがもいい感じで仕上がった。
あとは詰めるだけだ。
完成！次女特製肉じゃが＆卵焼き弁当！
ドーーーーーーン！
素朴で、甘辛い、ご飯のすすむお弁当。
ドドーーーーンと家族全員分。
ドドーーーーンと家族全員分。
作ることに意義がある。続けることに意味がある。
大変よく出来ました。
全ての食材に感謝。
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次女が本気で作りたかったお弁当・前編
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