__今日から2学期!#9月1日(火)
今週のテーマ、何にしよう?!
うーん、、、そうだな・・・・
旬だし、お求めやすい価格だし・・←ココ重要!
よし!ナスにしよう!!!
うわー!可愛い!小ぶりのナス発見伝!
週1弁当番長シリーズ!
家族でナスチャレンジ!
火曜日は、次女ミーたん。
学期はじめのテスト、と言うことで、
まずは・・・母やすバーン、参上!
久しぶりの深夜作業明けで、
ちょっとばかりオールナイトハイ!←久しぶりの完徹。
小ぶりのナス。切り方変えて、シンプルに焼きナス。
こちらは、オリーブオイルとエリンギにコンソメスープ少々。
ナスの洋風焼き。
うわー、どうしよう。お肉がないー!
育ち盛りの子供たちに、お肉をー!
と言うことで、、
お肉。(肉と言っても「手羽中」と言うチョイス。)
みーたん曰く、
「このお肉を見た時、うわっ!どう食べよう?!」と焦ったらしい・・・・
許して、みーたん・・・。
ちょっと頭がボーッとしていたかもしれない。
焼いたナスたちは、
醤油味と味噌をのせて、焼きナス2種!
日本が誇る調味料をかけただけという、
超絶シンプルおかずが主役。
超絶シンプルおかずが主役。
卵焼きを作るつもりで、卵焼き器で調理したけれど、
卵焼きを作りそびれると言う、
まさかのフィニッシュ( ̄▽ ̄)!
それでも喜んで、食べてくれたみんな!
ありがとう!!
作ることができること、それがまた一興。
こちらも是非。
【次女特製】「お母さんよりお母さん⁉️」弁当
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