▶︎我が家の休校対策〜オススメおうちごはん〜

いつもご訪問ありがとうございます。５人の子育てママウンサー岡本安代です。

世の中休校処置で困惑しているお母様方も多いかと存じます。
かくいう私もその１人。
給食の尊さを、身にしみて感じております！

休校措置、さらには、外出制限となりますと、身動き取れない現実があります。

５人の育ち盛りの子供達の三度の食事のことを考えると、
少々気が遠くなりそうではありますが、それも、元気であればこそ。
まずは、コロナショックが、１日も早く収束することを願うのみ。

買い出しで、見事なアサリたちに出会いました。
この量（次女の集計によると１００個以上）で１パック。
お値段はなんと５００円。

実に、リーズナブル。これぞまさに旬の威力！

美味しくて、コストパフォーマンスも良く、さらには栄養価も高い！
まさに、育ち盛りの子供達に最適食材！

美味しいもの食べて、コロナショックを吹き飛ばそう！ということで、
さっそく、我が家は・・・・

アサリの旨味たっぷりのエキスに・・・

ボンゴレビアンコにして頂きました！！！！

洗い物が減る上に、調理したまま食卓に出しても、温度が維持されるので
美味しい上に、見た目豪華という、いいとこ取り。

パスタは通常通り１キロ。
そして根菜もりもりスープ。

育ち盛りの胃袋戦隊の胃袋を出来るだけ満たそうと
人参玉ねぎジャガイモ大根セロリ・・・
とにかくモリモリ野菜を投入しましたが、成長期というのは、底無し炭水化物星人。

「パスタ１キロって、思ったよりあっという間ですね！」

なるべく、時短しながら、合理的に家事をこなすべく努めていこうと思います。

世の中の台所番長のみなさま、
思うところは色々あるかと存じますが、共に頑張って参りましょう！